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CHILIA | Potajes patacinos serán presentados en la II Feria Gastronómica

El cuy con graneado de trigo, tamales, chicharon con mote, yuyo con papas, etc. estarán presentes en este evento culinario organizado por el Club San Martín.

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TEXTO: Redacción | patazinforma@gmail.com | FOTO: Cortesía

Promocionando y difundiendo el arte culinario de la provincia de Pataz, por segundo año consecutivo el Club Deportivo Cultural San Martín de Chilia organizará la “II FERIA GASTRONÓMICA”, donde se presentarán potajes patacinos entre ellos del distrito de Chilia, provincia liberteña de Pataz.

Los platos que estarán presentes en esta feria son: Chicharón con mote, cuy con graneado de trigo, cuy frito con revuelto de papas, asado de chancho con rosca, etc. Además, pan, biscochos, huahuas, mazamorra de calabaza, leche con ocas, shambar, yuyo con papas, chochos, tamales, humitas, ñuña, chicha de jora y aloja.

Este evento gastronómico que estará amenizado por los Chirocos, se realizará el día domingo 02 de julio del presente año, en el local institucional de Chilia, ubicado en la Mz. “B” Lote 53 Huertos de Tungasuca, Chacra Cerro, Distrito de Comas – Lima. (Referencia: Desde la Panamericana Norte, tomar carros que vayan por Av. Trapiche y bajar en paradero oficina. Llegado al lugar, tomar motos que le cobran S/. 1. hasta el terreno de Chilia).

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